泡茶泡其珍味，煮茶煮出精华。一款好茶是既可以泡又能够煮的。

  煮茶，可以视为泡茶的上阶，茶煮一煮，茶香更浓，茶味更醇。

  泡茶就如泡面和煮面，泡能泡出茶内涵物质30%，煮茶则能煮出60%，通常是泡几泡之后，在用泡完的叶底来煮，用心伺候，不待几时，满室飘香，妙不可言。

  当然，对于老茶客们来讲，煮茶更多的是享受那份雅致与情调。而普通大众，煮茶主要是因为它是对身体的疗养功效。

  下面我们就从中医的角度来分析一下茶叶的泡饮与煮饮功效。

  中医不论是养生还是治病都要分阴阳，阴阳是事物普遍存在的相互对立的两种属性。就气血来说，气为阳,血为阴；就机能与物质来说，阳气指机能，阴气指物质（形体）；就脏腑来说，则五脏之气为阴气；六腑之气为阳气，余可类推。

  在《黄帝内经》里面讲到:“气为阳，味为阴；气厚为阳，薄为阳之阴；味厚为阴，薄为阴之阳”。我们日常所用的药物和食物都有它的气味和阴阳，阳是无形的气，而阴则是有形的味。

  同时气味厚薄又分阴阳，气厚者是阳中之阳，气薄者，阳中之阴。味浓厚者，阴中之阴，味淡薄者，阴中之阳。

  那么与上面所讲的对应起来，食物之气为阳，入我们人体气分，所以养气。食物之味为阴，入我们人体血分，则养血。味（阴）滋养形体，而形体的生长发育又依赖于气化活动。

  所以，当泡饮一壶茶时，其气清香，味轻清，我们人体所取的便是茶之气；气为阳，主升，提升机体阳性能量，生发阳气，疏通经络；气走上焦，则温和养胃，清心解郁，能安定烦躁情绪，这也就是为什么喝茶可以心情愉悦的原因。

  而在煮饮的时候，茶气香浓，茶味醇厚，人体取的则是它的味；味为阴，主降，入血分而养血。所以滋阴清热，净化血液，增强人体抗凝血能力，可防止血栓生成也能预防动脉硬化，像高血脂、高血压、心脑血管疾病等血液类疾病要得到更有效的调理煮茶饮用是最佳的。

 但是茶叶煮饮也是有条件的，在红茶这个品类里面，不是所有的红茶都能拿来煮着喝。

  首先是对茶叶内质上的要求，煮的红茶茶叶内质要丰厚，必须经得起高温的考验，经得起长时间与水的作用，这只有老树级的茶能达到这个条件。

  如龙易珍品高山红茶，是由千年古茶树驯化而来，茶叶条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，所以它耐泡耐煮，茶汤的细密度和醇厚度高，渗透力顺畅。入口之后，市面上普通的红茶茶汤偏薄，回甘生津较为缓慢；而龙易珍品在煮后茶味醇厚，药香浓郁，回甘生津特别明显，喉咙舒适度非常之高。

  其次最关键的就是茶叶的纯净度了。新民周刊第28期曾以“饱受争议的茶”为主题，连发三篇文章，深度调查揭露茶叶行业的农药安全黑幕，报告显示98%的茶树都喷农药！茶行业里面的十大知名茶叶品牌：xx福、xx马、xx泰等在农残指标上基本是全军覆没。

  尤其是现在，为了抢夺市场和赢得先机，在一些产茶区，生长激素——催芽素，被不断用于茶树，几乎成了业内公开的秘密。

  为了茶园增产除草，大量化学除草剂被喷洒在茶园，那些化学除草剂，残留在茶叶上检测难度比较大，不易被及时发现，长期在人体内不断积累，会破坏神经系统的正常功能，还具有致癌性。这样的茶叶拿来煮饮后果也可想而知。

 在这个年代，即使有钱，也不一定就能喝到一款天然纯净的好茶，能遇见好茶，喝上好茶不得不说是需要福报的。好茶量少，犹如伯牙遇子期，只献有缘人。

  龙易珍品高山红茶绝对就是一款稀世好茶！

  它生长在原生态、零污染的鳄蜥国家级自然保护区，那里空气沁人心脾，树木葱茏。茶丛、竹林、古松……各种动物、昆虫，构成了一个完整的多样化生态体系。

  并且龙易珍品坚持天然有机栽培，在种植中，不施任何农药化肥和生长激素，多依赖于自然生态系统的食物链平衡，依靠鸟类吃虫，荧光灭虫和人工除草，肥料采用自发酵有机肥。

  就目前我国能达到条件的生态有机茶产量仅仅占茶叶总产量的1%。如龙易珍品这样平均亩产不到十余斤的茶，无疑更成为这1%里面屈指可数的珍品佳茗了。

  也正因如此，龙易珍品真气与正气十足，不仅仅是一款红茶，更是红茶中仅有的“药茶”，先泡后煮，两味俱全，又可气血同补，极尽发挥出其最大功效，排除身体五脏六腑里面的垃圾毒素，消脂去瘀，延缓衰老.

  坚持喝它还能够白发变黑、疗愈痔疮、缓解便秘、治愈失眠、调理女性崩漏、断经、宫寒等各类妇科疾病（所有都是茶友真实案例的反馈）。